Teran je slovensko avtohtono rdeče vino. Pridelujejo ga na Krasu iz trte refošk.
Zaradi kraške prsti dobi značilen okus, v primerjavi z drugimi vini pa vsebuje velik odstotek mlečne kisline.
Po nekaterih raziskavah deluje teran zdravilno za človeški organizem, kot antioksidant, kot sredstvo za zaviranje slabokrvnosti (vsebuje veliko železa), kot sredstvo za zaviranje arterioskleroze in sredstvo za zniževanje LDL holesterola v krvi (v barvilu).
Domovina kraškega terana, vina kraškega vinorodnega okoliša, leži med Tržaškim zalivom in Vipavsko dolino z nadmorsko višino okoli 300 m, ostrejšo klimo, ter terro rosso, bogato s silikati in železom.
Vse to se odraža v polnosti, kislini in visokem ekstraktu kraškega terana. Je visoko kvalitetno suho vino, karminasto rdeče barve z veliko vsebnostjo mlečne kisline, ki je proizvod jabolčno mlečnega vrenja, ter z nizko stopnjo alkohola. Njegove odlike se kažejo tudi v izrazitem sadnem okusu, ki spominja na maline ali ribez, ter v visokem ekstraktu, polnosti in harmoniji.
Zdravniki ga priporočajo bolnikom s premalo kisline, slabokrvnim in rekonvalescentom. Kislina blagodejno vpliva na prebavila in pospešuje tek. Postreže se ga h gurmanskim jedem, mesu na žaru, pršutu, divjačini in pikantnim sirom.
Teran je vino, ki se praviloma ne stara in ga je najbolje uporabljati v tekočem letu od proizvodnje dalje. Iz njega na Krasu izdelujejo tudi teranov liker.
Kraški teran ... (EUSEARCH SLO)Gostilna Kraški hram | Mojagostilna.com ... http://www.mojagostilna.com/gostilna-kraski-hram ... Vabljeni k ogledu naše predstavitvene strani. ... Gostilna Kraški hram | Mojago ... Podobno | www.mojagostilna.com
Kraški teran ... (EUSEARCH SLO)Notranjsko-kraška regija | Mojagostilna.com ... http://www.mojagostilna.com/notranjsko-kraska.html ... Poiščite najprimernejši gostinski lokal zase in vaše bližnje v Notranjsko-Kraški regiji. ... Notranjsko-kraška regija | Mo ... Podobno | www.mojagostilna.com
Kraški teran ... (EUSEARCH SLO)Lekarna Sežana | Kraške lekarne ... http://www.kraske-lekarne .si/pharmacy/lekarna-seza na ... Za optimalno delovanje spletne aplikacije vam priporočamo uporabo enega izmed sodobnih spletnih brs ... Lekarna Sežana | Kraške leka ... Podobno |
Kraški teran ... (EUSEARCH SLO)Lekarniška podružnica Dutovlje | Kraške lekarne ... http://www.kraske-lekarne .si/pharmacy/lekarna-duto vlje ... Za optimalno delovanje spletne aplikacije vam priporočamo uporabo enega izmed sodobnih spletnih brs ... Lekarniška podružnica Dutovl ... Podobno |