Idrijski žlikrofi


Slovenska jed

Idrijski žlikrofi so slovenska jed z Idrijskega, narejena iz rezančevega testa s krompirjevim nadevom in značilno obliko.

Priprava poteka po tradicionalnem receptu, ki je bil opisan v sredini 19. stoletja, natančen izvor jedi pa zaradi pomanjkanja zgodovinskih virov ni znan. Pripravljajo se kot predjed, priloga k mesnim jedem ali samostojna jed, zabeljena z ocvirki.

Tipična idrijska priloga je t.i. bakalca[1], omaka iz jagnjetine in zelenjave.

Idrijski žlikrofi so prva slovenska jed, ki je bila zaščitena na ravni Evropske unije kot »zajamčena tradicionalna posebnost«. Proizvodnja geografsko ni omejena, vsi izdelovalci in restavracije, ki želijo ponujati jed pod tem imenom, pa morajo biti certificirani.

https://sl.wikipedia.org/wiki/Idrijski_%C5%BElikrofi


Najdeno še 4 podobnih reultatov ...
  • Idrijski žlikrofi
  • Enciklopedija
  • Enciklopedija Slovenije
  • Wikipedija


  • Najdeno 1 vidov...
  • Žlikrofi
  • POVEZAVE Iskani rezultati za Idrijski žlikrofi - Wikipedija, prosta enciklopedija ...

    Najdeno 99600 povezav za besedo "Idrijski žlikrofi - Wikipedija, prosta enciklopedija" ...
    Idrijski žlikrofi - Wikipedija, prosta enciklopedija ... (EUSEARCH SLO) Idrijski žlikrofi - Wikipedija, prosta enciklopedija ...
    http://sl.wikipedia.org/w iki/Idrijski_%C5%BElikrof i ...
    ... Idrijski žlikrofi - Wikipedij ... Podobno |
    sl.wikipedia.org


    Idrijski žlikrofi - Wikipedija, prosta enciklopedija ... (EUSEARCH SLO) Idrijski Log - Wikipedija, prosta enciklopedija ...
    http://sl.wikipedia.org/wiki/Idrijski_Log ...
    ... Idrijski Log - Wikipedija, pro ... Podobno |
    sl.wikipedia.org


    Idrijski žlikrofi - Wikipedija, prosta enciklopedija ... (EUSEARCH SLO) Wikipotovanje - Wikipedija, prosta enciklopedija ...
    http://sl.wikipedia.org/wiki/Wikivoyage ...
    ... Wikipotovanje - Wikipedija, pr ... Podobno |
    sl.wikipedia.org


    Idrijski žlikrofi - Wikipedija, prosta enciklopedija ... (EUSEARCH SLO) Ural (razločitev) - Wikipedija, prosta enciklopedija ...
    http://sl.wikipedia.org/w iki/Ural_(razlo%C4%8Ditev ) ...
    ... Ural (razločitev) - Wikipedij ... Podobno |
    sl.wikipedia.org


    Idrijski žlikrofi - Wikipedija, prosta enciklopedija ... (EUSEARCH SLO) Uba - Wikipedija, prosta enciklopedija ...
    http://sl.wikipedia.org/wiki/Uba ...
    ... Uba - Wikipedija, prosta encik ... Podobno |
    sl.wikipedia.org


    Idrijski žlikrofi - Wikipedija, prosta enciklopedija ... (EUSEARCH SLO) Tara - Wikipedija, prosta enciklopedija ...
    http://sl.wikipedia.org/wiki/Tara ...
    ... Tara - Wikipedija, prosta enci ... Podobno |
    sl.wikipedia.org


    Idrijski žlikrofi - Wikipedija, prosta enciklopedija ... (EUSEARCH SLO) Skupnost neodvisnih držav - Wikipedija, prosta enciklopedija ...
    http://sl.wikipedia.org/w iki/Skupnost_neodvisnih_d r%C5%BEav ...
    ... Skupnost neodvisnih držav - W ... Podobno |
    sl.wikipedia.org


    Idrijski žlikrofi - Wikipedija, prosta enciklopedija ... (EUSEARCH SLO) Semipalatinsk - Wikipedija, prosta enciklopedija ...
    http://sl.wikipedia.org/wiki/Semipalatinsk ...
    ... Semipalatinsk - Wikipedija, pr ... Podobno |
    sl.wikipedia.org


    Idrijski žlikrofi - Wikipedija, prosta enciklopedija ... (EUSEARCH SLO) Ruska pravoslavna Cerkev - Wikipedija, prosta enciklopedija ...
    http://sl.wikipedia.org/w iki/Ruska_pravoslavna_Cer kev ...
    ... Ruska pravoslavna Cerkev - Wik ... Podobno |
    sl.wikipedia.org


    Idrijski žlikrofi - Wikipedija, prosta enciklopedija ... (EUSEARCH SLO) Pritok - Wikipedija, prosta enciklopedija ...
    http://sl.wikipedia.org/wiki/Pritok ...
    ... Pritok - Wikipedija, prosta en ... Podobno |
    sl.wikipedia.org




    « Nazaj 1 2 3 4 5 6 ... Naprej »
     


    povezave | slike | video | novice | Online radio | Objavi povezavo

    Avtor 1998 - 2025 ©, Vse pravice rezervirane | Total obiskov od nastanka 1.1.2007 ...