Mineštra Enolončnica


Mineštra (ital. minestrone) je gosta, zelo močna zelenjavna juha iz Italije. Spada bolj med enolončnice kot med juhe.

Klasična, severnoitalijanska varianta vsebuje zelenjavo (beluše, korenje, por, grah in krompir). Vedno je prisoten ohrovt (ali cvetača) in stročji fižol.

Svoj močan okus ima zaradi dodane pancete (na zraku sušene slanine), česna, čebule in dodanega parmezana. Nikdar se ne kuha v mesni juhi.

Za večjo hranilno vrednost se v odvisnosti od pokrajin dodajo še:

- Lombardija – riž
- Ligurnija in Toscana – rezanci
- pogosto se dodajo pražene rezine belega kruha

V Genovi se pripravlja brez slanine, dodajo pa se jajčevci, gobe in pesto.

Obstaja še vrsta receptov, odvisnih ne samo od pokrajine, ampak tudi vasi in celo hiše. To je predvsem bogata juha iz zelenjave, praviloma dodamo nekaj prekajenega mesa ali slanine in vanjo zakuhamo riž, testenine,... Zelo primerna je za hitro pripravo in praznjenje hladilnika.

https://sl.wikipedia.org/wiki/Mine%C5%A1tra


NOVO DODANI VIDEI:
 
  • How to Fix Low FPS in Windows 11 When Gaming 921
  • How to Download and Install Office 2021 1230
  • Bring Back Classic Windows 10 Right Click Menu to Windows 11 1017
  • How to Block The Windows 11 Update 937
  • Strange Things Happening With Windows 11 863
  • What’s Wrong With Windows 11? 934
  • Make Windows 11 Start Menu Better 577
  • Building An All White Gaming PC 763
  • Snipping Tool Not Working on Windows 11? How to Fix ‘This app can’t open’ Error 1379
  • 174 Hz 819
  • Stakka Bo - Here We Go 1993 488
  • David Koresh: The Final 24 (Full Documentary) 1063
  • VIDEO Najdeno 0 videov za besedo Mineštra ...

    Ne najdem videa na iskano besedo "Mineštra" ... EU-SEARCH | Ne najdem videa na iskano besedo "<strong>Mineštra</strong>" ...





















     


    povezave | slike | video | novice | Online radio | Objavi povezavo

    Avtor 1998 - 2025 ©, Vse pravice rezervirane | Total obiskov od nastanka 1.1.2007 ...