Bi jih poskusili?
Sestavine: 8 svinjskih medaljonov (skupaj 80 dag), 1 strok česna, olje, 12 rezin slanine ali pancete, 3 dl ju??ne osnove, 3 pori, timijan, poper, sol.
Vsak medaljon ovijemo v rezino slanine, ki jo nanj pripnemo z zobotrebcem. Na ??lici olja z obeh strani popečemo medaljone, jih začinimo, vzamemo iz ponve in shranimo na toplo.
Na ma??čobo od pečenja damo na kolesca narezan por ter ga začinimo s soljo, poprom in timijanom. Zalijemo z ju??no osnovo in du??imo do mehkega.
Na zdu??en por nalo??imo medaljone, kmalu odstavimo in postre??emo.
|
