(Foto: Splet)
Sestavine: 4 dag masla, 40 dag jabolk, 40 dag zrelih hru??k, ??lica rjavega sladkorja, 1 dl jabolčnega soka brez dodanega sladkorja ali jabolčnika, vejica ??ajblja, sol.
Jabolka in hru??ke olupimo, izre??emo pe??či??ča ter sadje nare??emo na ko??čke. V kozici razpustimo maslo. Dodamo jabolka in hru??ke, sladkor, ??čepec soli ter jabolčni sok ali jabolčnik.
Pokrijemo in na ??ibkem ognju du??imo dobrih deset minut, da se sadje zmehča. Odstavimo in po ??elji ??e pretlačimo skozi cedilo. ??ajbelj nasekljamo in vme??amo v omako.
Postre??emo k pečenemu mesu ali ribam.
|
