Ideja za kosilo.
Sestavine: 1 kg krompirja, 80 dag paprike, 3 čebule, 2 stroka česna, 1 vejica ro??marina, 4 dl ju??ne osnove, 10 dag feta sira, 10 dag črnih in zelenih oliv, olivno olje, sol, poper.
Krompir olupimo in nare??emo na četrtine ali osmine. Papriko očistimo, nare??emo na trakove. ?esen in čebulo nare??emo na kolobarje.
Papriko, čebulo, česen in krompir zme??amo z nasekljanim ro??marinom. Solimo, popramo in stresemo v večji pekač. Zalijemo z ju??no osnovo in pokapamo z oljem.
Postavimo v pečico, ogreto na 200 stopinj Celzija, in pečemo 35-45 minut. Vročo jed potresemo z nasekljano feto in olivami.
|
