SESTAVINE: 2 pi??čančja fileja, 200 g skute, olivno olje, sol in poper, drobnjak, bazilika, origano, 1 pest berivke, malo parmezana, 4 koruzne ??tručke ali kosi kruha.
PRIPRAVA: Pi??čančje fileje posolite, popoprajte in specite na olivnem olju. Meso ohladite in nare??ite na manj??e ko??čke. V posodici zme??ajte skuto, sol, malo popra, sesekljane sve??e ali su??ene začimbe in malo olivnega olja.
?tručke nare??ite na poljubno velike rezine, namesto njih sicer lahko uporabite tudi katerikoli kruh. Rezine nama??ite s skuto, oblo??ite z lističi berivke, pi??čančjimi ko??čki in potresite z nastrganim parmezanom.
