(Foto: Splet)
Sestavine: 40 dag pi??čančjega fileja, 2 ??lici olja, 5 dag parmezana v kosu, 15 dag mocarele, 1 mlada čebulica, 2 večja paradi??nika, 8 rezin kruha za toast, sol, poper.
Meso natremo s soljo in poprom ter ga z obeh strani opečemo na vročem olju. Parmezan naribamo. ?ebulico nare??emo na tanka kolesca, paradi??nik in mocarelo na tanke rezine. Pečico ogrejemo na 220 st. C. Ohlajeno meso tanko nare??emo.
Rezine kruha oblo??imo z rezinami mesa, mocarele, paradi??nika in kolesci čebulice. Solimo in potresemo s parmezanom.
V pribli??no 10 minutah zapečemo v pečici.
|
