Kruh opečemo v opekaču, obložimo z gobami in takoj postrežemo.
Sestavine: 30 dag ??ampinjonov, 20 dag ostrigarjev, 2 ??alotki, 2 stroka česna, 2 ??lici olja, 2 ??lici kisle smetane, timijan, dl ju??ne osnove, 5 dag naribanega parmezana, francoska ??truca, sol, poper.
?ampinjone in ostrigarje očistimo ter nare??emo. Na olju popra??imo stisnjen česen in nasekljano čebulo. Ko ta postekleni, dodamo gobe in jih pra??imo pribli??no pet minut.
Začinimo jih s soljo, poprom in timijanom ter zalijemo z ju??no osnovo. Du??imo ??e pet minut. Odstavimo ter vme??amo kislo smetano in parmezan. Kruh opečemo v opekaču, oblo??imo z gobami in takoj postre??emo.
|
