Testenine skuhamo, odcedimo in zmešamo s korenjem in ohrovtom.
Sestavine: 35 dag kratkih testenin, 2 ??alotki, 40 dag ohrovta, 30 dag korenčka, kumina, 5 dag dimljenega sira, 3 dl ju??ne osnove, 3 ??lice olivnega olja, sol, poper.
Ohrovt očistimo in nare??emo na trakove. Korenje ostrgamo in nare??emo na tanka kolesca. ?alotko nasekljamo in popra??imo na olju.
Dodamo ohrovt in korenje, zalijemo z ju??no osnovo in du??imo toliko časa, da se zelen zmehča. Po potrebi prilijemo ??e malo vode. Začinimo s kumino, soljo in poprom. Testenine skuhamo, odcedimo in zme??amo s korenjem in ohrovtom. Potresemo z naribanim sirom in takoj postre??emo.
