Postrvi natremo s soljo in poprom ter pokapamo z limoninim sokom. Nasekljana zeli??ča zme??amo z 10 dag na sobno temperaturo ogretega masla, solimo. V vsako postrv damo četrtino masla.
Paradi??nike in koromač očistimo, nare??emo in malo posolimo. 4 večje kose dvojne alu folije nama??emo z maslom. Na vsakega damo eno postrv ter četrtino zelenjave. Pokapamo z malo olja. Folijo zadelamo in na vrhu prebodemo.
Paketke zlo??imo na pekač, damo v pečico (180 st. C) in pečemo 30-40 minut.
